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冬季预防感冒五大食疗良方

2008-10-07 09:13:42

冬季预防感冒五大食疗良方

天气干燥,忽冷忽热,人们很容易受到感冒的侵袭。其实,不论任何疾病,都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果,如果机体抵抗力强于致病因素的作用,那么机体就会非常健康,反之,则会发病。感冒更是如此,过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力,饮食调理就不能不提到“日程”上来了。

  

    感冒时的饮食,要注意营养平衡,同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物,如煎、炸类的更要少食,而应以碳水化合物类食物为主,可喝些粥类,也需多进食些蔬菜和水果,以尽可能多地摄入维生素和矿物质,提高机体的免疫力。

    下面给大家提供几种食疗小处方,既可享受到美味,又能增强抵抗力,可谓一举两得:

    薏米扁豆粥

 

制法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。

 功效:薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。

红薯姜汤:

 

    制法:把一个大地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。

    功效:地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。

热梅茶

 

    制法:每次用五个腌渍苏梅或红盐梅,冲热开水一大杯,搅拌五分钟后喝,早餐与晚餐各喝一杯。

    功效:梅子内含苹果酸、琥珀酸等,有显著的抗菌作用,对感冒也有一定效果。

薄荷茶

 

    制法:取新鲜薄荷叶,用热开水冲喝,每天早晚饭后喝一杯。

    功效:适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者,不妨多喝一点儿。

 热咸柠檬茶     

 

    制法:用新鲜柠檬切一两片薄片,放少量的盐,再用热水冲,稍凉即喝。每一杯可冲三次,第二、三次冲时,不需再加盐,注意不可用冷开水冲。

    功效:热咸柠檬茶能顺气化痰。

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