科学补充硒元素，守护人类健康《“硒”望之光 — 硒与人体健康》出版发行

科学补充硒元素  守护人类健康

《“硒”望之光 — 硒与人体健康》出版发行

文|李亚旗  中国保健协会科普教育分会

截至目前，国内外对硒与人体健康的关系进行了广泛和深入的研究，并取得了许多进展。然而，硒与健康和疾病的关系研究资料浩如烟海，缺乏系统和完整的归纳整理，因此，需要对硒与健康的关系，以及硒在疾病防治中的作用进行科学总结。此外，目前还没有关于疾病防治中补充硒的指南（仅有中国营养学会多年前提出的推荐补硒参考值)，缺少不同硒产品的化学形式及其作用，不同疾病的补硒剂量和持续时间，以及可能出现的不良反应等方面的标准和规范，而这些正是公众迫切需要知道的科普知识。

近日，由中国保健协会科普教育分会组织编写、王治伦、张锐编著的《“硒”望之光-硒与人体健康》一书由中国健康传媒集团中国医药科技出版社出版发行，该书用通俗易懂的语言向读者介绍了硒的来源，功能，安全摄入量，与健康和疾病的关系以及部分重大科研成果等内容，可帮助读者科学认识硒与人体健康的关系，解答读者关心的“该不该补硒”“怎样才能科学补硒”等问题。该书不但适合医学和科研工作者参考和借鉴，也可作为硒与健康的科普知识读本，供广大读者阅读参考，为大家科学补硒提供具体可行的帮助。