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关于举办“新时期保健食品立项研发与工艺技术应用专题研讨会”的通知

发布时间：2016-11-14

　　近期，随着涉及保健食品、特殊医学用途食品的一系列法规的陆续出台，引起业界持续性的关注。伴随新法规的实施，保健食品行业必将迎来新的发展机遇。产品的注册申报诚然十分重要，但终究只是一种规范手段和流程规则；企业的长效发展和产品持续的生命力关键还是在于研发创新。如何立足企业自身特点，结合当前政策导向、产业现状、市场需求、技术手段等客观条件，开发高品质保健食品将成为今后工作的重中之重。
　　为协助企业有效提高保健食品立项调研、新品研发、配方配伍、生产工艺等相关工作的综合能力及全过程的科学性，切实提高企业研发能力，进而少走弯路,我委特举办一期“新时期保健食品立项研发与工艺技术应用”专题研讨会，将邀请多位保健食品法规、研发、工艺、配方等相关领域的实战型知名专家，系统性地围绕主题进行解析。望各相关单位积极参与，相关事项通知如下：
　　具体事项通知如下：
　　一、组织机构：
　　主办单位：中国保健协会食物营养与安全专业委员会
　　　　　　　北京地圆一航企业管理咨询有限公司
　　协办单位：中国食品医药产业研究院
　　支持单位：广东省保健食品行业协会
　　二、时间地点：
　　时间：2016年12月23日—12月25日
　　地点：杭州
　　三、会议内容：
　　1.新法规对保健食品申报、研发、工艺的新要求
　　2.保健食品研发报告和配方依据
　　⑴研发思路、立项目的与依据
　　⑵产品研制结果与评价
　　⑶预期效果评估
　　⑷产品配方组成依据、配方用量依据
　　3.研发报告和配方依据中常见问题分析
　　⑴保健食品研发报告编写
　　⑵保健食品配方规范及应用
　　4.保健食品工艺研究与常见工艺问题分析
　　⑴保健食品工艺研究概述
　　⑵保健食品研发生产工艺确定流程
　　⑶保健食品工艺研究内容
　　⑷常见工艺问题分析
　　5.保健食品研发注意事项及失误案例分析
　　⑴保健食品研发队伍要求及研发原则
　　⑵研制保健食品应考虑的要素
　　⑶保健食品申报一致性原则
　　⑷保健食品研发失败的原因及案例
　　6.涉及保健食品审评相关问题
　　⑴保健食品技术审评、现场核查要求
　　⑵复审及不予注册的要求和依据
　　⑶对配方、功能、工艺、毒理等方面的审评要求
　　⑷保健食品功能试验技术与常见问题
　　⑸保健食品审评失败案例分析及应对措施
　　四、专家答疑：
　　本次主讲老师均为各领域知名专家，为使得参会代表所关心的问题能得到专家老师有针对性的现场指导，特设立提问答疑专场。请各位代表在回执表中认真填相关问题。
　　五、参会对象：
　　各保健食品主管部门、行业协会（学会）负责人；相关科研院所、大专院校科研人员；各保健食品企业、医药企业、生物技术公司等相关单位科研负责人，相关保健食品原料、辅料生产单位，膳食营养研发、生产的企事业单位负责人，相关单位注册（法规）部门、技术研发部门负责人。
　　六、收费标准：
　　收费标准为2600元/人（含会议期间午餐费、场地、会务、资料、专家等费用）住宿统一安排费用自理。
　　注：提前汇款2200元/人，会员单位2000元/人，在校学生持学生证1200元/人。截止日期为报到日前一周。
　　七、会议说明
　　1.会议结束，由中国食品医药产业研究院在其官网为参会企业免费提供企业展示及供需专栏；为科研专家老师提供学者专栏，可免费发布论文、科研成果。
　　2.本次会议将征集与保健食品、食品营养相关的论文。届时将在中国食品医药产业研究院官网专栏发表，并向有关核心期刊推荐。来稿应具有科学性、实用性，文字精练通顺，文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜，2016年12月1日截稿。
　　八、报名联系方式：
　　联系人：高强
　　电话/传真：010-51713182
　　邮箱：gaoqiang6982@163.com

中国保健协会食物营养与安全专业委员会
2016年9月29日

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