《保健食品循证医学项目》研讨会顺利召开

发布时间：2013-08-05

保健食品有没有用？保健食品产业能否改善全民健康，能否降低医疗支出，是否应大力发展？5月16日，在北京召开的《保健食品循证医学项目》研讨会通过科学的研究方法向消费者以及保健食品产业做出了最新的解答。《保健食品循证医学项目》是由中国保健协会保健咨询服务工作委员会组织开展的保健食品大规模科学系统研究项目，研究主要目是通过循证医学的方法，采用文献收集，消费者研究，市场调研，科学试验，包括大量的动物及临床试验等手段，验证保健食品的安全性和有效性，验证保健食品对改善消费者健康的价值。

本次研讨会邀请了中国中医科学院陈可冀院士、中国保健协会张凤楼理事长、以及完美（中国）有限公司胡瑞连总裁等各界代表，共同参加讨论。

根据《中国保健食品产业发展报告》数据显示，2000年-2010年间，保健食品行业年均增速均超过两位数；2010年保健食品的产业规模超过了2600亿元，预计到2015年规模将超过5000亿元。中国保健食品产业规模已经达到了一定的规模，发展速度很快。购买保健食品已经成为很多消费者的生活习惯，很多产品开始热销，也出现了非常多的保健食品企业的上市公司。保健食品作为健康产业的重要部分，正在蓬勃发展着，但是对于保健食品有利于健康的科学论证却相对缺乏，造成每年都有公众对一些热销产品的质疑，面对这些质疑，如何去回答？如何去解释？如何去区分好的产品和坏的产品？

因此，如果不能持续对出售的保健食品进行安全性和有效性的追踪研究，就无法及时的知道产品对消费者长期的健康影响，不知道哪些产品是真正的好的产品，哪些应该持久的做下去；哪些产品是不好的产品，应该及时的淘汰掉。而保健食品循证医学项目的目的概括地说，就是要通过科学的研究证据，回答消费者“保健食品有没有用？”，回答社会公众“保健食品产业能否改善全民健康，降低医疗支出，是否应大力发展？”这两个保健食品产业健康有序发展的两个核心问题。

《保健食品循证医学项目》的工作将帮助消费者选择安全、有效的保健食品；改善身体健康；减少医疗支出。同时“保健食品循证医学”的相关报告将为政府部门提供有利证据，为我国医疗体制改革做出贡献，为社会和谐做出贡献，积极促进保健产业科学安全合理的发展。

2012年初，中国保健协会保健咨询服务工作委员会启动了“完美（中国）系列保健食品循证医学项目”。项目进行了“完美系列保健食品万名消费者调研”的活动，收集到了1万6千多份的消费者样本，走访了全国的25个城市，面对面循证调查接触了7千多名消费者；此次活动收集到了很多重要、可靠的数据。项目后期对过个多个产品的保健食品功能评价，包括多项动物实验和临床试验。《保健食品循证医学项目》还选择了红牛和碧生源两个品牌的系列产品，未来将有一系列相关报道陆续发布。

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