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施小墨—养生是一种意境

2011-12-07 14:07:41

    长久以来,中医都以家传而不公开的形式缓慢前行,许多名医的药方都渐渐失传。然而,上世纪末,却有数十种的家传秘方被制成家喻户晓的常备药剂,始作俑者就是施小墨。在中医药学日益衰微的时候,施小墨将自己苦心整理的全部家传秘方公布于众,1996年,他又将自己钻研的治疗儿童脾胃的秘方公开。如今,这个秘方被命名为"小儿健脾化积口服液",在各大药店广泛出售,而这个药,秉承的正是他"治未病"的思想。

  人物 施小墨,"京城四大名医"施今墨之子,从小继承家学,并在"中西医结合治疗"方面发扬光大。以他名字命名的中医馆是300年老字号同仁堂唯一的一家。施小墨在中国最时尚的地区用中国最古老的医学治病救人。几十年来,有无数晚期癌症病人在他手下重获新生,有多年不孕者经他调理喜得贵子……他用自己高超的医术和仁良的医德,获得了无数病人的信任和感激。

  施小墨是京城四大名医施今墨老先生之子,自幼随父学医,如今已是声望在外的中医名家,许多重症病人在他手下重获新生。此刻,一身传统中式服装的他坐在眼前,向我们讲述他自己的养生之道,伴随袅袅环绕的茶香,传递着一种悠远而精深的意境。

  中医的三大平衡原理

  中医也是一门身体的哲学,包罗万象,博大精深,强调调和阴阳,调和人的脏腑、气血。我从事中医40多年,看得多,治得多,也让我知道了身体需要平衡这个道理,包括阴阳平衡、饮食平衡和运动平衡。

  ◎ 阴阳平衡--精神好

  一个人的精神好,说明他阴阳平衡,因为"精"指的是阴,"神"指的是阳,二者和谐才能显露出好的精神来。养生一定要养精、养神、养心,只有做到精神的乐观,心态的平和,遇事不悲观、不急躁,才能让人的精神状态得到平衡,也才能达到阴阳平衡的境界。

  ◎ 饮食平衡--身体好

  “五谷” 饮食方面,要做到脾胃平衡。古人告诉我们,健康饮食是"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充"。饮食是后天之本,整天喝大酒、吃油腻的人,健康肯定有问题,早晚而已。

  “五果” 指的是小米、面、大米、黏黄米和豆类,都是种子。种子都有生发之力,可以滋养人的生命。

  “五畜” 指的是枣、李、杏、栗、桃等水果和坚果,有助养身和健身之功。水果中含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质,能帮助消化,是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。

  “五菜” 指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食,对人体有补益作用,能增补五谷主食营养之不足。一个"益"字,说明了其补养作用,而不能成为主要成分。

  则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜,各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质,有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用,故对人体的健康十分有益。

  这四句话是饮食养生的关键,其中的"五"字强调的就是平衡。这四句话也一直指导着我的日常饮食,制约着我的口腹之欲,一日也不敢马虎。

  ◎ 运动平衡--强筋骨

  运动锻炼也要讲究平衡。老年人要懂得顺应自然,譬如今天下雪了,我就在家锻炼,不必非得到雪地里去跑步,以这种方式来考验自己。我也不主张冬泳,冬天本来就是一个"藏"的季节,要多穿衣服,把身体的阳气都包裹起来,别让它散了,泡到冰冷的水中去和大自然对抗,是养生最忌讳的。

  我喜欢太极拳,它讲究精气神的统一,动作也比较缓慢,非常适合老年人。闲暇的时候,我也会写毛笔字或画国画,写毛笔字要用气,画画需要设计,要揣摩美感,在这种意境下,人的精神很放松,所以书画家都很长寿。

  我每日必做的运动就是散步,每天步行半小时去上班,晚饭后再散步半小时。散步可以消除疲劳,放松身体,清醒头脑,增加肺活量,是一种全身性的运动,可将全身大部分肌肉骨骼动员起来,使人体的代谢活动增强、肌肉发达、血流通畅,进而减少患动脉硬化的可能性。所以我很喜欢用散步来调节精神,强健身体。

  《黄帝内经》的养生要诀

  中医有一句话,叫做"正气存内,邪不可干",这正是《黄帝内经》中的养生要诀。

  ◎ 正气存内  邪不可干

  中医所讲的正气,与西医所讲的免疫力,基本上是一回事,指人体的机能活动及其抗病、康复的能力。邪气,是指各种致病因素,包括饮食失宜、劳逸失度、内伤七情等。

  我们在日常生活中,不可避免要遭受邪气的侵袭。会不会得病?病后是否好转?实际上是正气和邪气相争的胜负决定的。譬如寒邪上身的时候,如果自身的正气不足,就会被邪气打败,从而感冒发烧。

  我们也可以通过其他手段来增强自身的正气,譬如流感来的时候,我会打流感疫苗,通过它来提升自身的免疫力,防止流感侵袭。

  ◎ 治病,也不可伤害人的正气

  我经常告诉病人一句话:要想身体好,就要扶正祛邪。我有一个患癌症的女病人,是从上海转到北京来的。她在上海治疗时,用的是化疗的方法,结果弄得饭都不能吃,白血球下降,脱发不止,指甲都变黑了。

  来北京的时候病人的弟弟对我说:"主治我姐姐的大夫说了,千万别去找中医治这个病,中医都是骗人的"。我听后觉得很可笑,让病人的弟弟再见到那个医生时记住对他说:"对,中医都是骗人的,但中医让病人能吃、能睡、能排泄,身体的抵抗力强了,免疫力提高了,患者对癌症自然就有了免疫的功能。西医不是骗人的,却用化疗这种方式,去伤害人的正气,弄得患者不能吃不能睡,哪还有力量去与癌症抗争。中医讲究的是扶正祛邪,如果祛邪的同时还伤正气,那是违背治病规律的。

  那个上海的女病人是乳腺癌晚期,在我这调理一年以后,血色素都上来了,人也有了精神。所以,要想不生病,要想生病后能尽快恢复健康,就得扶正祛邪,生身体的正气,祛体内的邪气。

  我的饮食有讲究

  很多人都会问我平时吃些什么,怎么吃?其实我这个人什么都吃,只是注意在这个高脂肪、高蛋白的年代,少去碰油腻,多吃一些粗粮蔬菜罢了。

  ◎ 中午一顿面、晚上一顿米

  早上我一般会选择喝粥吃馒头,配上牛奶,清淡简单,不给肠胃造成太大的负担。

  中午和晚上我一般都是一顿面、一顿米。中午一般吃面条、包子或是饺子,晚上一家人下班,做点米饭和菜,丰盛一些。但我会尽量避免吃油大的东西、甜的东西以及动物内脏。另外,晚上吃多了会胃胀,我一般吃个七分饱就打住了。

  ◎ 根据体质吃东西

  我吃东西会根据自己的身体来进行调节,譬如说我最近太累了,上火,就会下意识吃些小米、绿豆等养阴的东西,让阴阳平衡。

  我比较胖,俗语说肥人多湿,所以我平时会多吃薏米、山药、红小豆、黑豆这些祛湿的东西,来祛除体内的湿气。

  便秘的时候,我会吃些黑芝麻、核桃、腰果、杏仁等含油多的东西润滑肠道,达到通便的效果。

  我脾不好,经常会感觉肚胀,此时我会吃点茯苓,茯苓有安神利湿的功效,当年西太后就经常食用茯苓。此外,我还会吃莲子和淮山药,淮山药也叫铁棍山药,产自河南怀庆,这里产的山药微量元素更加丰富,补脾补肾的功效要更胜一筹。

  ◎ 吃东西四季有别

  春天 我吃东西还有个讲究,那就是讲究按春夏秋冬不同的节气,吃不同的东西。

  我会多吃一些青菜,尤其是菠菜。按照中医理论"四季各有侧重"的养生原则,春季养生重在"养肝"。菠菜是春天的应季蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血的作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的一项研究发现:每周吃2~4次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。所以在万物生发的春天,我对菠菜特别青睐。

  夏天 我比较爱喝绿豆汤。医书上说:夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症。夏天天气炎热,暑湿比较大,人容易出汗,而绿豆具有解湿祛暑的功效,每次喝完绿豆汤,我都是浑身清爽,感觉有一种非常惬意的意境环绕身边。

  秋天 比较干燥,容易上火,是润肺的好季节。而梨又是秋天的时令水果,所以在秋天,我经常会吃梨--冰糖炖梨,不仅可祛痰热、疗哮喘、滋阴润肺,而且对嗓子也有养护作用。或者是直接喝北京的特产秋梨膏,润肺化燥。秋梨膏一直是作为皇宫的御用养生佳品,直到清朝,才由宫中太医将此方带到民间,使得京城百姓得以尝此美味。秋梨膏中的秋梨润肺、红枣补血、老姜暖胃、蜂蜜养神,绝对是秋季的滋补良品,我已食用多年。

  冬天 天寒地冻,人体的阳气潜藏于体内,很容易手足冰冷、气血循环不畅。而羊肉具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效,民间有"要想长寿,常吃羊肉"的说法。所以冬天羊肉便成了我非常钟爱的一种食物,它的热量比其他畜肉高,而且还可以增加消化酶,保护胃壁,易于消化,非常适合我这个经常胃胀、消化不好的老人。

    当我身体不适时

  医生也是人,也会生病,只是生病后,比一般人更知道如何摆脱不适,早日康复而已。

  ◎ 腰疼做足底按摩

  常年坐诊,导致我的腰不太好,骨质增生,经常腰疼,我的应对方法是做足底按摩。足底是人的第二心脏,做足底按摩不仅可以刺激到各个反射区,让相应的器官得到滋养,还可以疏通经络,帮助全身的气血运行,对久坐导致的腰疼有很好的疗效。而且做足疗的时候可以看电视、聊天,我非常喜欢这种享受型的养生方式,让我从身体到精神都处于放松状态。我也会针对腰的局部做一些按摩,这样效果会更好一些。

  一般情况下,我每周都做一两次按摩,已经坚持一年多了,腰疼已经得到了明显改善,我也渐渐爱上了按摩这种舒服的养生方式。

  ◎ 手脚冰凉吃西洋参

  一到冬天,我也像很多人一样有手脚冰凉的毛病,这是因为循环不好。这时,我会吃点西洋参或花旗参,含在嘴里,或者是煲汤,或磨成粉末装在胶囊里每日服用。我为什么不吃人参或者是高丽参呢?因为人参和高丽参都是偏温性的,而我体内的火气比较大,所以选择适合我的偏凉性的西洋参和花旗参。

  ◎ 衰老让我更注重保养

  头发变白给了我衰老的信号,我今年67岁了,感觉记忆力逐渐衰退,身体也更容易疲劳,这使我不免提醒自己:是抗衰老的时候了。

  抗衰老,也就是更注重保养自己的身体,更珍惜自己的身子骨罢了,譬如比以前更注意精神的调节和饮食的控制。另外,我会时刻关注身体的变化,正常人空腹时血糖是6,我的是7,正常的血压是90/130,我是100,140,处于边缘化的状态。虽然这样,我也绝不会掉以轻心,对于老年人来说,防微杜渐是很重要的,要想健康,要想活得更久,就不要让自己的身体失控。

  夫妻和谐很重要

  我和夫人结婚几十年了,相濡以沫,从事中医多年的我,深知道夫妻和谐、家庭和睦对健康的好处。

  ◎ 和夫人相互关心

  平时,我会教夫人一些养生知识,譬如她怕冷,我就让她喝红茶,因为红茶是温的,可以暖身暖胃。床上用品我也会建议她选择鲜艳一些的暖色调,因为白色、蓝色这些清冷的颜色,会让人感到更加寒冷,暖色调则可以从视觉上来调和身体的温度。

  夫人也会关心我的健康,过去我晚上喜欢出去吃,而她觉得不卫生,对健康不好,所以我现在晚饭基本不出去吃,每天早、晚都和她在一起吃,即便只是白粥、青菜,也让我无时无刻不感觉到家庭的温馨,生活的可贵。

  ◎ 遇事不较劲

  虽然是几十年的夫妻,也难免有意见不一致的时候,这时我一般是转移话题,不较劲,打一个马虎眼,事情也就过去了。

  我最怕逛街,买东西一般都是看中就拿走,很少关注价格,譬如我家装修时,我看中的古典家具都是鸡翅木、红木的,价格比较昂贵,而她喜欢西式的。这在一般家庭中是最容易引起纠纷的,我们却很平和地解决了:书房归我,客厅归你,咱们中西合璧,和谐统一。

  其实夫妻和谐也是身体健康的一个要素,三天两头吵架的夫妻,很容易导致一些情志病。夫妻之间不吵架,互相关心,互相宽容,和谐的氛围,会让心情和身体更好一些,寿命也更长一些。

 

 

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