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燕窝价格依然坚挺 煲汤药材降价五成

2011-11-08 14:56:35

    “毒燕窝”事件已过去一段时间,最近正值秋冬进补时节,记者走访市场发现,各类燕窝、虫草等名贵中药材正走俏,不过在经历了一场洗牌之后,燕窝价格相当不菲,普遍涨了几百元到几千元/公斤。与野生中药材的涨价相反,前段时间曾一度猛涨的太子参、当归、茯苓等,如今却黯然降价,降价幅度普遍达到五成左右。

  白燕每公斤普涨几百元至几千元

  在天河区某高档超市,名贵中药材专柜的工作人员手戴手套,小心谨慎地端出一片白燕,“最好卖的就是这款,个头又大又靓”。记者看到标价牌上写着“58元/克”,即5.8万元/公斤。

  同一柜台内还摆放着48元/克、68元/克的两种白燕。该工作人员称,这几种都是中档燕窝,另外还有一种洞燕,售价基本都在10万元/公斤以上。

  记者昨日从广州采芝林连锁药业有关负责人处了解到,原本燕窝价格在最近三五年内都没有出现过大的波动,今年“毒燕窝”事件确实对广州的燕窝市场打击很大,普通百姓不清楚血燕和白燕的区别,以为血燕出事了,白燕也不能吃,所以前一两个月燕窝几乎无人问津,价格也一落千丈。

  “但现在管理很严,要出示报关证明、完税证明等,走私货都上不了市。”该负责人说,“所以现在市面上的燕窝应该能放心购买,但价格自然也比3个月前有所回升,白燕基本上升了几百元到几千元/公斤”。

  涨价的还有另一种“老广”爱吃的名贵中药材——虫草。

  记者向多家药店了解到,今年6月底前,“4000条”规格的虫草(即一公斤约4000条),批发价约是7.8万元/公斤,现在涨到了10万元出头;“2000条”规格的虫草,当时批发价是17—18万元/公斤,现在基本要22万元/公斤以上。

  业内人士分析称,虫草涨价一个原因是燕窝市场受到影响,许多市民选择虫草作为替代。另外,由于野生虫草生长在高原,一年一收,而去年冬天虫草产区西藏那曲雪下得不够大,使虫草失收,另外玉树地震也影响了西北地区虫草的收成,结果导致今年虫草大幅涨价。

  “煲汤药材价格都降了一半左右”

  今年上半年,广州曾出现多种中药材价格齐齐上涨的局面,个别品种售价在短短两个月内涨了三四倍,让不少爱用中药材煲汤水、煲凉茶的“老广”们有点吃不消。

  时隔4个月,记者再次走访中药材市场了解到,当时上涨的多个品种如今都已回归低价。如太子参,10月的批发价保持在25元/公斤,是3个月前的六折左右;茯苓现在的批发价是25元/公斤,6月要45元/公斤……

  “广州人最常用的煲汤药材,价格基本上都降了一半左右。”清平中药材市场一名专营汤药的商家说。而国内最大的中药材电商平台中药材天地网的数据也证实,与去年10月相比,在监测的537种药材中,有46%的品种出现降价,而6月降价品种占比仅22%,降价品种数量短短4个月出现翻倍。

  业内人士分析,最近太子参、茯苓、田七等屡现降价,与前段时间大药材商压货有很大关系,当时积压的货物最近集中涌向市场,导致供大于求,价格自然跌落。

  采芝林负责人也表示,根据往年经验,春节前才是中药材集中清货的时候,因为大家都不想保管隔年的药材。然而今年情况令行家都看不清,因为距离春节还有两三个月,没理由是正常抛货。

来源:南方日报
 
 

 
 


 

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