广东省中药材市场近期情况调查

    虽然夏季是中药材市场传统的需求淡季，不少此前一路暴涨的中药材价格已被打回原形，但据市场人士介绍，进入7月以来，约一半以上涨价的药材仍旧没有鸣锣收兵之意，这包括广东人煲汤、煲凉茶常用的金银花、夏枯球、胖大海等药材。而作为药食同源的绿豆，则更是贵过猪肉。在业内看来，这既与天气干旱、暴雨造成产量降低有关，也难排除药企原材料标准提升、商家炒作囤货等影响更大的人为因素。
 
    清补凉药材价涨幅约1/2～1/3
 
    “相比而言，秋冬季节才是传统的进补时期。”广弘医药有限公司市场部总监黄海勇向媒体介绍，虽说现在是淡季，但从今年7月和前一两月的药材批发价格对比来看，仍有约一半左右的药材涨价了。
 
    例如湖南产的山银花价格一个月之前是80元/公斤，现在是大约100元/公斤；山东产金银花价格一个月前120元/公斤,现在是160元/公斤。夏枯球价格一个月前约为10元/公斤，现在为14元/公斤。太子参涨价幅度更明显，去年同期为40/公斤，如今为200元/公斤。广州保健堂总经理欧幸炎指出，大部分药材都涨价，只有小部分药材价格出现下降。整体上看，药材涨价幅度大约为1/2～1/3。
 
    至于胖大海，据黄海勇介绍，该品几乎全靠从东南亚一带进口，最高涨到每公斤200多元，后跌到每公斤三四十元，现在达到约50元/公斤。因为其具有清热利咽的功效，入夏以来，虽然价格浮动较大，前来购买的顾客还是很多。价格上涨原因复杂
 
    气候是影响中药材产量以及价格的常规因素，但近年来人为因素越来越多，也越来越复杂，除了被反复提及的商家炒作囤货、农民种植药材成本上升之外，还有其他不可忽视的重要因素。
 
    山银花替代金银花是以往行业中常见的情况，黄海勇介绍说，但实际上，山银花并不是金银花，二者价格差别也大。虽然两种药材都含有绿原酸，然而作为药用成分的木樨草苷，金银花含量比较高，而原有国家药典以绿原酸为检测对象，实际意义不大，从而造成在中成药生产中为节约成本，以山银花替代金银花行为成为常态。
 
    为此，2010版《中国药典》增加了金银花中木樨草苷、山银花中灰毡毛忍冬皂苷乙、川续断皂苷乙等专属性较强的成分的测定。这样一来，商家厂家就很难将山银花充当金银花。黄海勇表示，金银花在中成药中运用很常见，新药典标准促进了中成药生产企业对金银花原料需求的大大提高。与此同时，中成药生产企业对原材料质量的要求也日益提升，以往有的企业虫蛀、发霉的药材也能用，现在不行了。
 
    各类中药保健品增多也带动了中药材的需求，甚至部分药材出现供不应求的局面。黄海勇介绍说，例如太子参有补益脾肺、益气生津等功效，最近两年在保健品中运用得很多，被视为西洋参的“接班人”。还有枸杞、金银花、甘草等药性温和的药材很受保健品、饮品欢迎，需求量随之增加。
 
    下半年价格波动将较大
 
    对于接下来中药材价格走势，中药材商贸网专业人士分析表示，未来行情看好，此乃商家积极购货囤积所致。
 
    购货者不仅仅是市场的经营户，外界热钱的介入也进一步推高了部分药材价格。其实，这些暂时囤积的货源在没有实现利润之前是不会轻易出售的。也就是说，短期内不会对市场造成冲击。淡季是考验品种的时候，存在价格泡沫的品种将被去除“水分”，真正存在商机的有潜力的品种将会逆市上扬。
 
    黄海勇指出，下半年中药材价格波动将较大。到时，政府是否会像对待绿豆、大蒜涨价那样出面干预，价格飞涨中的泡沫是否会被挤出等，都很难预测。不过，在经过整体涨价疯狂期后，目前市场正处于一个敏感峰值。