干吃鲜奶片的营销之道

　　谈到鲜奶片这个时下最流行的牛奶产品，心中不免五味陈杂，从年初二开始，受一家乳品企业委托，我们和项目组同仁奔赴十几个城市，对干吃鲜奶片产品展开系统地市场走访与调研。这个仿佛是一夜之间流行起来的产品，可能是牛奶系列产品中导入市场最快的了，其内在蕴含着巨大的商机，作为从事近十年食品和乳品营销工作的我们，也不免被这个产品震撼。

　　应该说，奶片实在算不上是新产品，早在90年代初就已经有了。在那个食品匮乏的年代，着实火了一阵，但随着果冻、雪饼等食品的相继出现，奶片便逐渐退出市场舞台。