保障食品安全单靠食品卫生法鞭长莫及

　　在连续几年领衔提出“制定食品安全法”议案的全国人大代表陈慧珠看来，答案很明确：应该用《食品安全法》来统筹食品安全问题。她列出三条理由：

　　——食品卫生只是食品安全的一个部分。从横向来看，安全包括卫生、质量，比如前几年发生的“毒奶粉”事件，奶粉本身不存在卫生问题，却存在质量问题。这种情况，《食品卫生法》无法涵盖。纵向来看，安全包括种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等各个环节，其中相当多的环节都是《食品卫生法》“鞭长莫及”的。

　　——用“