保健食品的信任危机何来

　　据有关部门2005年12月的调查显示，有40%的上海市民对保健食品表示不信任。逢年过节，本该是保健食品的热销时段，但国内的一、二级市场则大都呈现出广告铺天盖地，销售终端却冷冷清清的“一头热”现象。我国保健食品业的信任危机可见一斑。而这危机又是从何而来呢？

　　■产品难以满足消费者的需要

　　保健食品产业发展之初，虽然企业生产规模小，条件简陋，技术落后，但由于当时该产业尚在雏形阶段，还不能用规模化和科技含量对其做过高的要求。政府的监管体