保健食品：借我一双慧眼

     中国保健食品历史久远，与中药行业有着千丝万缕的联系，它的发展和中药文化的发展是紧密相连的，且不说历代的药典、医书记载了大量的天然药物食品，民间更是有悠久的利用天然食物进行营养保健、健康调理的历史，诸如枸杞酒、菊花茶等。随着社会经济技术的发展，人们生活水平的提高造成大量的文明病、富贵病的出现及人口老龄化、医疗费上涨等社会现实，人们更加意识到健康与膳食结构密切相关的重要性。经过多年发展，中国保健市场已经进入了一个新纪元，国内市场的环境变化以及国外市场的蓬勃