“抗癌食品”受质疑 合理饮食是关键

　　不知从什么时候开始，“抗癌食品”这个词开始大量出现在我们的视野中。无论国内还是国外，很多食品都通过各种宣传途径，提出了抗癌的口号，人们对打着这类旗号的食品也是青睐有加。但最近美国的一些科学家却提出，“抗癌食品”可能不是一个科学的概念。  

　　“抗癌食品”受质疑  

　　最近，《纽约时报》和《消费者报告》分别发表文章，对抗癌食品提出质疑。比如，以前有研究说食物纤维、水果蔬菜可以预防大肠癌和其他癌症，但后来有研究却认为，这些