烘焙食品发展的最新趋势

    烘焙食品主要包括面包、饼干、糕点、方便食品等几大类。烘焙食品的主要原料为谷物、米面制品。无论是西方还是东方，现在的烘焙食品都成了我们主食不可缺少的食品之一，尤其是早餐食品，午餐方便食品等。随着生活节奏的加快，各种烘焙食品的需求不断增加，尤其是长期来食用精米白面致使营养不良、引发一些“富贵病”。因此，讨论和重视烘焙食品的发展趋势是直接关系到人们健康的重要课题。

    安全、卫生是最基本的发展趋势