山东省近日出台今年食品安全专项整治方案,将深入开展食品安全信用体系建设,建立健全食品安全信用征集、评价、披露等制度和食品生产经营企业信用档案,生产经营假冒伪劣食品的企业,要列入“黑名单”。
推进信用分类监管,旨在引导企业真正成为食品安全第一责任人,坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店。同时,山东省要求,地方政府要对食品安全负总责,把食品安全工作纳入政府工作目标考核体系,通过签订责任书、落实考评奖惩制度等措施,规范评价考核程序、细化评价考核标准,定期评估食品
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