卫生部组织开展中国第四次总膳食研究

    5月16日，卫生部组织开展的中国第四次总膳食研究现场工作培训与实践班在湖北武汉召开，标志着我国第四次总膳食研究正式启动。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所陈君石院士主持开幕式，卫生部卫生监督局赵同刚局长出席开幕式并致辞，参与此次总膳食研究南方六省、市、自治区（四川、湖北、广西、上海、江西、福建）的疾病预防控制中心和卫生监督所的相关人员参加会议。

    赵同刚局长介绍了总膳食研究的重要意义和我国开展总膳食