商务部实施“三绿工程” 保障农村市场食品安全

　　由商务部会同12部门联合实施的“三绿工程”，从提倡绿色消费抓起，通过培育绿色市场、开辟绿色通道，引导绿色生产，实现对从“农田到餐桌”的全过程控制。实践证明，这是我国解决食品安全问题的一种管理方法创新。六年来，“三绿工程”为保障包括我国农村市场在内的流通领域食品安全，开展了一系列活动，做了大量工作，取得了明显成效。

　　提倡绿色消费，是保障农村食品安全的重要前提。针对农村居民收入低、食品安全观念淡薄的特点，商务部会同有关部门重点加强了绿色消费知识宣传。相继开展了全国三绿工程宣传月活