卫生部于2月16日通知确定了2006年开展食品专项整治工作的重点和目标,暨加强对食品生产加工单位和餐饮单位卫生许可证的发放及监管工作,要以农村食品、儿童食品和保健食品为重点,加大食品市场的卫生监督执法力度,强化对弱势和重点人群的健康保护。
农村食品整治方面将以农村集贸市场和餐饮单位为重点开展,强化对农村集贸市场和餐饮单位的食品卫生监督检查,特别是根据农村食品流通和消费的特点,加大对无卫生许可证经营食品、餐饮的违
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