11月23日记者从“北京奥运食品安全环境”高峰论坛获悉,国家近期将出台新的《食品安全法》(暂定),四个职能部门联手将实现“从田间到餐桌”整个流程的系统监管。这部新法将有别于1995年制定的食品卫生法。另外,北京市21家大型农贸市场和奥运场馆周边435家零售店将进行升级改造和规范化管理。 中国疾病防控中心
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