保健食品行业拥抱世界前沿科技

    近日,植物化学物质的生物学作用及其应用专业研讨会在京举行。此次研讨会由中国毒理学会食品毒理专业委员会和美国纽崔莱营养与健康研究中心共同主办，是国内首次以植物化学物质为主题的专题学术研讨会。

　　对植物化学物质的研究盛于近年，但却起始于上世纪30年代。当时，纽崔莱创始人卡尔•宏邦受中医药理念影响，坚信天然植物的浓缩提取物中蕴含人类所需的营养，他称之为  
 
　　植物营