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餐具消毒无卫生许可

2007-09-12 11:26:00

  一套套经过消毒餐具公司消毒后被塑封在一起的杯碗勺碟,被送往大小餐馆。那么,本市有多少家消毒餐具公司?没人说得清。业内的说法是“正规的三十多家,算上小作坊恐怕得上千家”;而来自卫生部门的信息是,因为目前开办消毒餐具公司不需办理卫生许可证,因此对这一数字也无法掌握。针对消毒餐具市场需求渐多却没有详细的行业规范,市食品安全办负责人今天向本报记者独家透露,食品办正计划拟定北京消毒餐具市场的管理办法,以规范这一市场。

  消毒餐具竟不需卫生许可

  记者从工商

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