中国保健协会副秘书长、行业标准化工作委员会主任周邦勇介绍了大豆异黄酮及产品标准项目制定背景、意义、前期工作概况,并介绍了“三标合一”等标准工作原则,指出
“三标合一”包括技术限定值(即文字标准)、检测方法、标准样品。
经过充分讨论后,会议认为针对原料问题应该对原料来源分别为豆粕和胚芽的分别限定。对于含量分级问题,建议不分级,采取国际通行标准。对于利用合成、槐角和葛根提取物造假问题,可采用指纹图谱定性。除了对农残、黄曲霉、大孔树脂有特殊规定外,其他卫生指标采用《保健食品通用卫生要求》。由于大豆异黄酮不适宜儿童、老人等特殊人群,所以应该对产品的人群进行限制;同时还应该有剂量限定,并在产品说明书上规定推荐剂量。专家们还建议确定合理的标准样品与标准配套。
天津尖峰天然产物研究开发有限公司副总经理、工程师刘丹发言
另外,会议还同意了标准工作组的组成和基本的标准制定日程。
最后,中国保健协会副秘书长、行业标准化工作委员会主任周邦勇做会议总结。(吴宗蕊 白振华)
会后协会领导与专家、企业代表合影留念